Search again

Found: 75  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
The globalization of Chinese food / edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. Cheung.
Published
Honolulu : University of Hawai‘i Press, c2002.
Call Number
GT2853.C6 G56 2002
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Vatch's Southeast Asian cookbook / Vatcharin Bhumichitr ; with photographs by Christine Hanscomb, Michael Freeman and Vatcharin Bhumichitr.
Author
Vatcharin Bhumichitr.
Published
New York : St. Martin's Press, 1998.
Call Number
TX724.5.S68 V38 1998
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Eating the nation : fish sauce in the crafting of Vietnamese community / by Kevin T. McIntyre.
Author
McIntyre, Kevin T.
Published
Madison, WI : University of Wisconsin-Madison, 2002.
Call Number
TX724.5.V5 M35 2002
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Gateway to Peranakan Food Culture / written by Tan Gek Suan ; Illustrated by Wing Fee.
Author
Tan, Gek Suan.
Published
Singapore : Asiapac, 2004.
Call Number
TX725.12 .T36 2004
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image

image
The food of vietnam : 83 easy-to-follow recipes from the country's major regions/ by Trieu Thi Choi and Marcel Isaak; Introduction by Annabel Jackson-Doling; Photos by Heinz von Holzen.
Author
Choi, Trieu Thi.
Published
Singapore : Periplus, 2005.
Call Number
TX724.5.V5 C46 2005.
Location
ห้องสมุด สุข กาย ใจ

image
Food and foodways in Asia : resource, tradition and cooking / edited by Sidney C.H. Cheung and Tan Chee-Beng.
Published
London ; New York : Routledge, 2007.
Call Number
GT2853.A78 F66 2007
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food culture in Italy / Fabio Parasecoli.
Author
Parasecoli, Fabio.
Published
Westport, Conn. : Greenwood Press, 2004.
Call Number
GT2853.I8 P37 2004
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food culture in Mexico / Janet Long-Solํs and Luis Alberto Vargas.
Author
Long, Janet
Published
Westport, Conn. : Greenwood Press, 2005.
Call Number
GT2853.M6 L66 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The essence of style : how the French invented high fashion, fine food, chic caf้s, style, sophistication, and glamour / Joan DeJean.
Author
DeJean, Joan E.
Published
New York : Free Press, c2005.
Call Number
DC128 .D454 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Jin-men-feng-wei-cai = Kinmen cuisine / The Members of Kinmen Food and Beverage Commercial Association.
Author
The Members of Kinmen Food and Beverage Commercial Association
Published
Taipei, Taiwan : Kinmen County Gevernment Office, 2002.
Call Number
TX724.5.T34 K56 2002

image
Fast food/slow food : the cultural economy of the global food system / edited by Richard Wilk.
Published
Lanham, MD : Altamira Press, c2006.
Call Number
HD9000.5 .F29 2006
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Gastropolis : food and New York City / edited by Annie Hauck-Lawson and Jonathan Deutsch ; foreword by Michael Lomonaco.
Published
New York : Columbia University Press, c2009.
Call Number
GT2853.U5 G37 2009
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The singular beast : Jews, Christians & the pig / Claudine Fabre-Vassas ; translated by Carol Volk.
Author
Fabre-Vassas, Claudine.
Published
New York : Columbia University Press, c1997.
Call Number
GR730.S9 F331 1997
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Wartime kitchen : food and eating in Singapore, 1942-1950 / Wong Hong Suen ; [editor, Valerie Ho].
Author
Wong, Hong Suen,
Published
Singapore : Editions Didier Millet and National Museum of Singapore, 2009.
Call Number
HD9016.S552 W66 2009
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles